完食の美学

新潟県新潟市の台所、「本町市場」にある新潟本町食品センター内の「洋食と定食　まる」に行ってきました。

新潟本町食品センターの入口にメニューが置いてあります。

新潟本町食品センターの入口を入って左手の八百屋の隣にお店があります。

カウンター席のみの小さなお店です。

カウンター席が満席の時は新潟本町食品センター内にあるテーブル席でも食事が出来ます。

メニューは洋食がメインで他に定食もあります。

朝もやっているそうです。

単品メニューや日替わりメニューもあります。

日替わりメニューのやわらか鶏カツタルタルソースにしました。

お茶が出ます。

日替わりメニュー

ご飯

新米になったそうで美味しいです。

味噌汁

小鉢

切干大根でした。

付け合わせはポテトサラダとグリーンサラダです。

タルタルソース

鶏カツ

注文を受けてから揚げる鶏カツは衣サクサクです。

鶏肉は柔らかいです。

脂身がないのでタルタルソースが合います。

定番のソースでも食べます。

デザート

ヨーグルトでした。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「洋食と定食　まる」

[住]新潟県新潟市中央区本町通6-1138 新潟本町食品センター内

[Tel]

[営]8:00～11:00　11:00～18:00（L.O.17:30）

[休]不定休

[席]6席（その他新潟本町食品センター内にテーブル席あり）

[P ]無

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関越自動車道上りの赤城高原SA内にあるスナックコーナーに行ってきました。

レストランは12/21にリニューアルオープンするそうで工事中でした。

食券を買うシステムです。

メニューはこんな感じです。

群馬県を中心に展開するラーメンチェーン「おおぎや」の味噌ラーメンも有名ですが以前食べたのでもつ煮定食にしました。

「おおぎや」と赤城高原SAがコラボ開発した「一番星もつ次郎」を使用した定食だそうです。

食券を購入すると自動的にオーダーが通るので、あとは食券を持って出来上がるのを待ちます。

テーブル席があります。

番号を呼ばれるので取りに行きます。

もつ煮定食

サラダ

ドレッシングはカウンターに置いてあるのでセルフでかけます。

キムチ

味噌汁

もつ煮

もらってすぐ七味をかけました。

もつ煮の上にネギがのせられています。

もつとこんにゃくと人参と大根が入っています。

もつはやわらかいです。

ご飯がすすむ味ですね。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「関越自動車道上り赤城高原SAスナックコーナー」

[住]群馬県利根郡昭和村大字森下字箱崎1650

[Tel]0278-24-7321

[営]24時間営業

[休]無

[席]有

[P ]有

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新潟県新潟市の古町にある「ご飯中 ふるまち店」に行ってきました。

古町に行くとこの看板がずっと気になっていましたが、初めて行きました。

店の前にもメニューが置いてあります。

店内はコの字型のカウンター席のみです。

壁にメニューが貼ってあります。

からあげ定食にしました。

からあげ定食

小鉢

冷奴でした。

漬物

スープ

ご飯

盛りがいいですね。

からあげ

からあげには甘酢ソースがかけられています。

衣はカリッと揚げられていて肉は柔らかいです。

これで650円はリーズナブルですね。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「ご飯中 ふるまち店」

[住]新潟県新潟市中央区古町通7-1010-3

[Tel]025-224-5899

[営]11:00～20:00（19:30 L.O.）

[休]不定休

[席]10席

[P ]無

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新潟県新潟市上大川前通6にある「和食処えのもと」のランチに行ってきました。

店の前にランチのメニューがおいてあります。

店内はカウンターと奥に座敷があります。

ランチメニューです。

Bのお魚の定食にしました。

この日はカキフライ＆あじフライでした。

B定食

定食は小鉢、ご飯、みそ汁、漬け物がついています。

ご飯

漬け物

みそ汁

小鉢（茄子とししとうの味噌炒め煮）

辛くてご飯がすすむ味です。

小鉢（ニラ玉）

こちらもご飯がすすむ味なのでご飯が足りません。

カキフライ＆あじフライ

あじフライ

揚げたてでないのが残念ですが身は厚めです。

カキフライ

一粒が大きいです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「和食処えのもと」

[住] 新潟県新潟市中央区上大川前通6-1211

[Tel]025-225-5168

[営]11:30～14:00、17:00～22:00

[休]日・祝日

[席]21席

[P ] 無

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新潟県新潟市の台所本町の人情横丁内にあるお店「かなで食堂」に行ってきました。

店内はカウンタ―席とテーブル席があります。

窓際に１人用の席もありました。

メニューはこんな感じです。

この日のメニューです。

玄米菜食ごはんにしました。相方は日替わりごはんのマーボー豆腐丼にしました。

食後に自家製アイスも頼みました。

日替わりごはん

サラダとスープがついています。

マーボー豆腐丼

生姜のきいたマーボー豆腐が美味しいです。

玄米菜食ごはん

玄米

よく噛んでいただきます。

スープ

麩と野菜のスープでした。

お惣菜

野菜のお惣菜が5品ついています。

どれもヘルシーですね。

自家製アイス

味はエスプレッソでした。

さっぱりして美味しいです。

体の事を考えてヘルシーに食べたい時にはいいお店ですね。

丼やカレーをチョイスすれば男性でも満足出来ると思います。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「かなで食堂」

[住]新潟県新潟市中央区東堀通6 本町中央市場（人情横丁内）

[Tel]080-4737-1553

[営]11:30〜16:00 木曜日11:30～14:00

[休]日曜日（土曜日・祝日不定休）

[席]11席

[P ]無

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新潟県新潟市の台所、本町にある居酒屋「呑屋 はんなり」のランチに行ってきました。

ランチメニューはこんな感じでした。

とりの唐揚にしました。

店内は一階がカウンター席、二階は座敷です。

二階にあがりました。

とりの唐揚ランチ

おしんこ

小鉢

小鉢はジャガイモのカレー炒めでした。

ご飯

味噌汁

唐揚げ

唐揚げは揚げたてアツアツです。

表面はカリッと揚げられています。

肉はジューシーですね。

マヨネーズもつけてみます。

完食です。

このボリュームでご飯・味噌汁がおかわり・大盛り無料はお得ですね♪

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「呑屋 はんなり」

[住]新潟県新潟市中央区東堀前通6-1062

[Tel]025-226-0226

[営]11:30～13:30LO（祝日を除く月～金曜）、17:30～1:00（24:00LO）

[休]日曜日

[席]33席

[P ]無

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新潟県新潟市出来島でほぼ全ての料理を竃と炉端で調理しているというこだわりのお店「竃 kamado」のランチに行ってきました。

店内はカウンター席、小上がり、座敷とあります。

奥の座敷にしました。

お昼のメニューはこんな感じです。

手ごねハンバーグ炭火焼きの塩きのこの自家製ポン酢ダレにしました。

相方は銀ダラのネギ味噌焼きを注文。

飲料水、料理に使う水は岩清水を使っているそうです。

ほぼ全ての料理を竃と炉端で調理している等こだわりを感じます。

お米もこだわりのコシヒカリの新米です。

手ごねハンバーグ炭火焼きの塩きのこの自家製ポン酢ダレ

漬け物

みそ汁

小鉢

手ごねハンバーグ炭火焼き

野菜が付いています。

かまど炊きご飯

ご飯好きにはたまらなく美味しいご飯です。

ハンバーグの上には塩きのこと大根おろしがのっています。

つなぎの少ないハンバーグは肉の食感がいい感じです。

自家製ポン酢ダレにつけます。

ご飯と一緒に食べます。

これはご飯がすすみますね。

ご飯も美味しくて１膳じゃ足りません。

もちろんご飯おかわりです。

銀ダラのネギ味噌焼き

脂ののった銀ダラが旨いです。

ネギ味噌がまたご飯に合いますね。

食後のお茶。

デザートに梨をいただきました

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「竃 kamado」

[住]新潟県新潟市中央区出来島2-7-18

[Tel]025-278-3777

[営]11:00～14:00(L.O13:30) 17:00～23:00(L.O22:00)

[休]月曜日、第三日曜日

[席]38席

[P ]有

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新潟県新潟市古町通6と東堀通6に挟まれた路地「版画通り」にある「新古町 来々軒」に行ってきました。

店内はテーブル席があります。

メニューは黒板に書いてあります。

日替わり定食が鶏唐揚げライスセットだったのでそれのワンタンにしました。

相方はカツカレーを注文。

カツカレー（スープ・サラダ付き）

挽き肉の入った程よい辛さのカレーの上には薄めのカツがのっています。

鶏唐揚げライスセット ワンタン

漬け物

ライス

ワンタン

塩味のスープで、ツルッとした食感が美味しいです。

鶏唐揚げ

揚げたてでアツアツです。

外はカリカリで中はジューシーです。

完食です。

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「新古町 来々軒」

[住] 新潟県新潟市中央区東堀通6-1037-2　

[Tel]025-222-7066

[営]11時～19時

[休]火曜

[席] 36席

[P ] 無

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新潟県新潟市の台所「本町」近くの御座敷食堂「千畳」に行ってきました。

夜は居酒屋、昼は定食屋をやっています。

店内は一階が小上がりのみで二階もありました。

基本相席のお店です。

ランチメニューはワンコイン定食です。

とり肉のから唐揚げにしました。

相方はぎんだら味噌焼きを注文。

ぎんだらはすぐに出てきました。

とり肉のから揚げは注文を受けてから揚げてるようで魚系のメニューよりは時間がかかります。

運ばれてきました。

ご飯

みそ汁

小鉢

唐揚げ

唐揚げは外はカリッと中は肉汁が出てきてジューシーです。

味は薄いカレー味です。

完食です。

これで500円は安い！！

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「千畳」

[住]新潟県新潟市中央区東堀前通6-1062

[Tel]025-223-2712

[営]10時40分～14時、17時～21時

[休] 日・祝日

[席]36席

[P ] なし

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新潟県新潟市の新島町通に今年1月オープンした「大衆食堂 マストク」に行ってきました。

２Fにお店はあります。

入り口に定食のメニューがありました。

店内はテーブル席と窓際のカウンター席があります。

ランチ以外のメニューはこんな感じです。

壁にも日本酒の銘柄が貼ってあって夜も良さそうな感じです。

牛肉100％メンチカツ定食にしました。

相方は人気No.1の鳥たれカツ定食を頼みました。

牛肉100％メンチカツ定食

ご飯

みそ汁

漬け物

小鉢

メンチカツ

サクサクの衣を半分に割ってみます！

肉汁がジュワッと出るジューシーなメンチカツです。

何も付けなくても美味しいですが、ソースもちょっと付けてみました。

これはご飯がすすみますね。

鳥たれカツ定食

鳥たれカツは柔らかくて美味しいです。

ランチタイムはコーヒーがサービスなので食後にいただきました。

完食です。

コーヒーも付いてお得なランチ、他のメニューも食べてみたいですね♪

これが完食の美学です。

器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。

今回お邪魔したお店。

「大衆食堂 マストク」

[住]新潟県新潟市中央区新島町通1-1977 第５礎ビル２F

[Tel]025-211-4818

[営]11:30〜15:00 17:30〜23:00(４月末まで〜22:00)

[休]日曜日

[席]25席

[P ]無

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