ステーキハウスあづま@新潟東映ホテル
新潟県新潟市中央区弁天にある新潟東映ホテル9Fの「ステーキハウスあづま」に行ってきました。
エレベーターを降りるとお店があります。
入って右側が「ステーキハウスあづま」で、左側はスカイレストラン「レスティーニ」です。
店内はテーブル席とカウンター席があります。
カウンター席の目の前は鉄板があります。
ソースとポン酢、箸がセットしてあります。
メニューはこんな感じです。
ステーキディナーの黒毛和牛ステーキコースにしました。
ドリンクメニュー
肉に合うオススメワインもありました。
生ビール(キリン一番搾り)
本日のオードヴル
オードヴルは3種類です。
ふぐ皮ポン酢
カニと白菜のミルフィーユ仕立てサーモンのマリネのせ
鶏ハム
コースの野菜と肉です。
まずは野菜が鉄板で焼かれます。
季節の焼野菜 オリジナルソース
味噌とチーズのソースでいただきます。
オススメメニューからチリワインの白
カッシェロ・デル・ディアブロ シャルドネ
サラダ
ニンニクが焼かれます。
黒毛和牛ステーキのヒレです。
焼き方はレアでお願いしました。
鉄板の上で細かく切られます。
黒毛和牛ステーキ ヒレ(レア)
ニンニクはカリカリです。
肉は柔らかいです。
レアに焼かれています。
塩・わさび
塩とわさびで食べてみます。
わさびがヒレ肉に合いますね。
ポン酢 青ネギ・もみじおろし
ポン酢に青ネギ・もみじおろしを入れます。
ポン酢はさっぱりとして美味しいですね。
玉ねぎステーキソース
定番ですが美味しいです。
温野菜
オススメメニューからチリワインの赤
カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・コレクション レッド
ご飯は追加料金でガーリックライスに変えられるのでガーリックライスにしました。
やっぱり鉄板焼きにはガーリックライスですね。
カッシェロ・デル・ディアブロ デビルズ・コレクション レッドおかわり
ご飯にはお新香と味噌汁がつきます。
お新香
味噌汁
ガーリックライス
目の前で焼かれたガーリックライスはカリカリしたおこげもあって美味しいです。
ニンニクが効いています。
お茶が出ます。
デザートは席を変えてスカイレストラン「レスティーニ」の方でいただきます。
抹茶のムースとほうじ茶のアイス
わらび餅ものっています。
アイスはさっぱりして美味しいです。
ホットコーヒー
サイズもちょうど良いですね。
完食です。
これが完食の美学です。
器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ。
今回お邪魔したお店。
「ステーキハウスあづま」
[住]新潟市新潟市中央区弁天2-1-6 新潟東映ホテル 9F
[Tel]025-244-7101
[営]11:30~15:00(L.O 14:00)土日祝11:30~15:30(L.O 14:30)17:00~22:30(L.O 22:00/コースL.O 21:30)日祝17:00~21:00(L.O 20:30/コースL.O 20:00)
[休]無
[席]24席
[P ]有
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